回顧三年，集成灶行業的高速發展之路

在過去三年，家電市場受疫情反復、房地產市場及家裝市場低迷的影響，增速有所放緩。盡管如此，在家電市場普遍負增長的情況下，集成灶市場依舊保持著正向的平穩上升。如今疫情防控降級，消費市場開始回暖，在大多數行業還在調整策略的時候，集成灶市場的復蘇已經率先顯露跡象。

當然，如此快速的復蘇速度，離不開集成灶市場在過去三年里的市場動作。回顧這三年，集成灶行業從未停止過創新研發的腳步，到如今已經構建形成了一個產品形態有優勢、功能體驗更舒適的高內核產業生態，而這些都為集成灶行業以后的高速發展積蓄了力量。

一、集成灶產品形態優勢盡顯

和傳統的煙灶消三件套相比，集成灶在產品形態上有著較大的優勢。

首先，傳統煙灶消三件套互相獨立，如果單獨購買，廚電風格很難統一，免不了拉低廚房顏值;其次，煙機、灶具、消毒柜三件廚電分別需要占據一定的廚房空間，再加上各自獨立走線、開孔，就會消耗更多廚房空間，如此一來收納空間就會相應縮減;最后，煙灶消套裝的使用體驗并不穩定，除了受產品性能的影響以外，還會受到安裝位置的影響，例如煙機位置過高或過低都會影響凈煙及下廚體驗。

相較之下，集成灶將多種功能集于一身的產品形態就有效解決了這些問題：多種廚電功能集為一體，配色及風格都高度統一，能更好地與廚房整體風格搭配;獨特的側吸下排設計，給廚房上方留下了充足的收納空間，可打造一排完整的吊柜，兼顧美觀與實用;集成灶的煙機安裝簡單，且凈煙效果遠超傳統油煙機，能夠帶來健康無煙的烹飪體驗。

與此同時，集成灶行業在過去的三年里還在不斷夯實其產品形態的細化分類，衍生出了蒸烤一體集成灶和蒸烤獨立集成灶兩種功能更加完善的集成灶款式，為廚房裝修再添新選擇。

二、功能豐富帶來便捷舒適體驗

從目前的裝修趨勢來看，集成灶市場中當以蒸烤集成灶更為流行，其煙灶蒸烤的多樣功能可以實現自由組合，讓用戶可以獲得更加個性、便捷的烹飪體驗。

作為集成灶行業的領導者，火星人集成灶在多年前就開始在蒸烤集成灶賽道上發力，先是發明蒸箱集成灶，再是推進蒸烤一體集成灶，最后升級迭代推出全新一代蒸烤獨立集成灶，火星人集成灶的創新研發之路可謂是層層遞進，其旗下產品的功能也是一步一步走向全面。

就以蒸烤功能而言，傳統蒸烤箱普遍采用頂部熱管+下凹式蒸發盤的設計方案，雖然能夠滿足蒸和烤的雙重需求，但是不可避免會存在不少缺陷。比如蒸的時候就會發生蒸不透、蒸制速度慢等情況，而烤的時候則會因為只有頂部熱管單面烤制而造成一面焦糊一面生的情況，甚至還有可能導致烤出來的食物口感干柴。火星人集成灶在深度調研用戶痛點后進行了針對性的研發創新，給用戶帶來了一份優秀的產品答卷。

為了提高蒸箱蒸制效率，火星人采用了直徑200MM的超大平嵌式加熱盤，僅需幾秒鐘就能快速產生高溫蒸汽，鎖住食材鮮味。同時還將烤箱技術與蒸箱技術相結合，以頂部加熱管輔助加熱，帶來120℃的高溫蒸制，即便是蹄髈這類大塊食材也能輕松蒸透。

而在烤箱模塊，火星人集成灶也進行了全面升級。不僅在上下側三面配置了更加密集的六根加熱管，還在側面加入了150MM超大直徑風扇，將加熱管產生的熱量快速送達腔體各處，從而確保食材的每一處都能得到均衡烘烤，上色更加勻稱。在此基礎上，火星人集成灶還將蒸箱技術運用于烤箱之中，選擇“蒸汽烤”模式，就能在烤制過程中釋放微量蒸汽包裹食材，從而實現外酥里嫩的絕佳口感。

值得一提的是，火星人集成灶還為蒸烤集成灶配備了時下流行的脫脂低卡空氣炸功能，通過熱風逼出食物內部的油脂，用以炸制過程的實現，無需額外刷油就能帶來炸制口感，低脂更健康。

總結：

集成灶之所以能成為裝修潮流，首先是其產品形態領先帶來的。多功能集于一身的產品結構，讓集成灶在廚電市場打響了名聲。而隨著技術的不斷發展，集成灶在功能方面的卓越體驗進一步拉大了集成灶和單品廚電之間的差距，讓集成灶成為家家戶戶必備的廚電。2023年，讓我們一起見證集成灶的高速發展。